垂直领域中的餐饮Saas
从项目一开始确定要去做一个相对大的行业，行业选择了餐饮市场，毕竟这个市场存量大，虽然头部巨头已经占据了大部分市场份额，更细分的领域，某个特殊场景，目前市面上大型的能满足市面上70%以上的需求，还有一些大型公司中型公司服务不到的地方，毕竟市场这么大，单凭几家公司是瓜分不完整个市场的。
用户需要什么
商户需要什么？需要流量，需要订单，需要处理订单更便捷，不要钱，不要有费率，要免费的软件，免费的点餐系统，免费的外卖系统，免费的后厨管理系统，免费的收银系统，不花钱的推广，分成可以接受但是要少。
这是客户对整个项目的要求。
产品不能脱离大众的意识层
大众对于外卖的认识是有的，就是开通后就直接不用管了，有订单就处理，分成多少不太在乎，毕竟美团、饿了么每天都固定能够送来几十单的生意。外卖去切市场还是非常好做的，扫码点餐项目对于中型餐厅是紧迫的，中型的餐厅是餐饮公司做的项目，流程化、标准化大部分购买了点餐系统，点餐POS，收银系统，后厨管理系统，收款功能。大型餐饮集团都是定制化的解决方案，大部分有技术团队长期为他们进行系统迭代、维护，喜茶团队。餐饮管理系统不能脱离大众的意识层，毕竟已经形成了共识。美团和饿了么花了众多资源去教化市场，市场趋近于成熟，大众的意识形态很难再进一步改变。
教化的市场机会满满
市场成熟了，人们的接受程度也高了，外卖平台，团购平台，团餐平台，点餐平台，吃喝玩乐平台，都已经将市场教化了N遍。外卖是一个很好的切入点。